диетическое питание

Диетическое меню на неделю

Все знают, что даже прочитав дюжину книг о похудении, самостоятельно организовать ежедневное правильное питание бывает довольно сложно. Поэтому специально для посетителей сайта Dietplan.ru врач гастроэнтеролог клиники «Бьюти Парк», представитель новейшей специализации — дерматогастроэнтерологии, Светлана Грищенко разработала диетическое меню на неделю.

В этом меню подробно расписан каждый день – завтрак обед и ужин. Данный диетический рацион можно назвать полноценным и сбалансированным, потому что в него входят все жизненно необходимые продукты, а количество калорий достаточно низкое, чтобы вес постепенно начал снижаться.

200 г овсяной каши, сваренной на 0,5%-ном молоке с 50 г свежих или замороженных ягод; чай или коже без сахара и молока.

2 очищенные моркови.

100 г сваренной гречки; порция овощного рагу или свежего салата из овощей, заправленного столовой ложкой оливкового масла .

½ стакана нарезанных фруктов (груша, яблоко, нектарин, киви)

чай без сахара или вода.

небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.

200 г творога 0-2% жирности, ½ банана, чай или коже без сахара и молока.

2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла.

1 апельсин или грейпфрут.

100 г сваренного бурого риса; порция лосося на пару, 300 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч.л растительного масла;

бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора;

порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.

200 г овсяной каши, сваренной на 0,5%-ном молоке с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы;

половинка грейпфрута, 20 г грецких орехов.

порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса)

ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока.

200 г легкой творожной запеканки без сахара, с карицей, творог должен быть 0-2% жирности,

стакан кефира 0-2% жирности, клюквенный морс без сахара.

фруктовый или травяной чай без сахара и молока.

200 г мюсли с ягодами или фруктами на 0,5%-ном молоке, среднее яблоко или грейпфрут, чай или кофе без молока и сахара.

2 очищенные моркови,заправленные столовой ложкой оливкового масла.

порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса).

бутерброд из кусочка (30 г) бородинского хлеба с 50 г обезжиренного творога, щепоткой соли, перца и кружочками помидора;

отварное или запеченное куриное филе (80г), 300 г тушенных в духовке овощей (пастернак, репа, лук, морковь) с травами, заправленных 2-мя ложками оливкового масла; 200 мл 0,5 %-ного молока или кефира.

фруктовый или травяной чай без сахара и молока.

кусочек (30г) ржаного хлеба;

1 вареное яйцо; листья зеленого салата 1 огурец, 1 сладкий перец, кофе или чай без молока и сахара.

2 очищенные моркови, заправленные столовой ложкой оливкового масла.

порция овощного супа (разрешается употреблять любой суп, сваренный на нежирном бульоне,строго без мяса).

2 дольки темного шоколада; свежевыжатый апельсиновый сок.

небольшая порция отварной курицы или индейки, салат из свежих овощей, заправленных ложкой оливкового масла.

200 г овсяной каши, свареной на 0,5%-ном молоке с 1 средним яблоком и 1 ч.л. корицы;

чай или кофе без сахара и молока.

150 г обезжиренного натурального йогурта.

100 г вареной гречки, 100 постной говядины, 200 г салата из салатных листьев, 1 цукини и 1 помида заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.

ягодный смузи: измельчить в блендере смесь 100 г обезжиренного творога, ½ стакана ягод (черника, брусника, малина или клубника), ½ стакана 0,5%-ного молока.

небольшая порция морского окуня на пару с отварными овощами, 1 стакан томатного сока, 1 ржаной хлебец,заправленный обезжиренным творогом с зеленью и чесноком.

200 г мюсли с ягодами или фруктами на 0,5%-ном молоке, среднее яблоко или грейпфрут, чай или кофе без молока и сахара.

половинка грейпфрута, 20 г грецких орехов.

100 г свареного бурого риса; порция лосося на пару, 300 г теплых овощей (морковь, брокколи, цветная капуста), заправленных 1 ч.л растительного масла;

100 г зерненого творога (до 4% жирности);

½ стакана нарезанных фруктов.

порция овощного омлета, 200 г овощного салата, заправленного 1 столовой ложкой оливкового масла.

Воду, свежевыжатые соки, минеральную воду и травяной чай можно пить в любых количествах. Пить нужно за час до приема и не раньше 30 минут после приема пищи.

  1. Правильное питание для похудения — это определенные и постоянные часы приема пищи.
  2. Ставьте перед собой реальные цели. В идеале нужно стремиться терять в неделю не менее одного килограмма. Даже если эта цифра кажется вам слишком маленькой, помните, что результаты постепенного похудения сохраняются более длительное время, чем эффект от экспресс-диеты.
  3. Поощряйте достижения. Когда вы сидите на диете и считаете калории, важно каждую одну — две недели поощрять свою настойчивость и силу воли — это укрепляет решимость выдержать до конца и соблюдать диету с первоначальным рвением. Выдавайте себе мелкие поощрительные призы.
  4. Не относитесь к себе слишком строго. Если вы один раз объелись шоколада или не теряете запланированного килограмма в неделю, не казните себя. Нужно только найти в себе силы на следующий день вернуться к здоровому питанию.
  5. Ешьте часто, но маленькими порциями. Старайтесь, чтобы диетический рацион на неделю содержал достаточно белка. Перекусывать можно легкими продуктами с высоким содержанием клетчатки, например, сухофруктами. Пейте как можно больше воды с лаймом и льдом, травяной чай, чтобы наполнить желудок.
  6. Выберите упражнения по душе. Если вам ненавистна сама мысль о посещении спортзала, используйте каждую возможность заняться фитнесом. Забудьте о лифте! За два часа ходьбы в умеренном темпе вы теряете столько же калорий, сколько содержится в праздничном обеде и стакане вина.
  7. Уменьшите размер порций. Смените привычную тарелку на меньшую по размеру.

Жутко напрягают мясные и рыбные блюда на ужин.

Меня просто бомбит. Свежевыжатые соки в НЕОГРАНИЧЕННОМ количестве? Рили? 😀 а ничего что если вас, псевдодиетолога послушают и заработают диабет при содержании нереального количества глюкозы на один маленький стаканчик? Или ожирение, учитывая то что в одном стакане апельсинового сока свежевыжатого около 200 калорий? Вот дурочка какая-нибудь вас послушает и будет пить по 5 таких стаканов в день, это уже не ваши 1500 калорий, а избыток калорий а значит прибавка в весе. Меню составлено абсолютно бездарно-не вкусно, не красиво, не насыщенно всеми веществами нужными человеку на день.

Господи, ну как можно писать, что за неделю похудела на 10 кг?)) Я при строгом здоровом питании и 3-5-разовом занятии спортом в спортзале, при здоровом сбрасывании до 3 кг в неделю, сбросила 12 кг за 3 месяца. Вот зачем драконить тех, кто и так старается, страдает и борется с собой?

Девочки, не слушайте пустобрехов! Трудитесь каждый день и будет вам радость однажды – смена гардероба на 2 размера меньше))

Так много калорий. Я стараюсь держать 1000 ккал в день.

Супер это просто .

Похудела за неделю на 8кг на этом меню. Дополнительно занимаюсь спортом. Спасибо за диету, повесила ее на холодильники и строго соблюдаю)))

Сегодня 6 день моей диеты, похудела на 1,3 кг. Строго этого диетического меню не придерживалась, но старалась выбирать всю неделю альтернативные продукты с похожим количеством калорий. Считала калории и не превышала отметки 1400 ккал в день. Результатом очень довольна, диета действительно очень действенная, и при этом чувства голода не ощущается. Большое спасибо диетологу.

А подсаливать блюда можно?

Попробовала этот рацион, за неделю похудела на 5 кг! Потрясающая диета)) Спасибо!

За 5 дней сбросила 2 кг. Строго не придерживалась именного этого меню, просто брала за основу саму схему и советы диетолога. Еще каждый день делала упражнения по 30 минут.

Диетическое питание

Тем, кому требуется диетическое питание или хочется похудеть, предлагаемый рецепт приготовления рыбного супа с овощами обязательно понравится. Этот рыбный суп с кольраби и зеленым горошком не только полезный, но и вкусный! К тому же, он очень быстро готовится!

Жаль, что капуста кольраби не так часто используется для приготовления блюд. А ведь пользу от богатой витаминами и полезными микроэлементами кольраби трудно переоценить. Да и блюда с кольраби получаются сытные и вкусные. Вы сами сможете убедиться в этом, приготовив сырный суп с кольраби по предлагаемому рецепту.

Те, кому приходится следить за фигурой, знают, как сложно бывает найти кулинарные рецепты – вкусные, полезные и в то же время способствующие снижению веса. Один из таких рецептов мы вам предлагаем. Приготовьте к обеду овощной суп с листовым салатом – это и полезно, и вкусно!

Невозможно представить рацион, направленный на снижение холестерина, без рыбных блюд. Усилить эффект можно, сочетая рыбу с бобовыми, как это рекомендуется, например, во французской кухне. Для приготовления этого блюда вместе трески можно использовать любую морскую рыбу.

Предлагаемый кулинарный рецепт супа из черники рекомендуется в качестве лечебного питания в домашних условиях при назначении диеты № 4.

Морковные зразы с творогом — полезное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для детского и диетического питания. Приготовить несложно, а получается вкусно, питательно и сытно!

На переваривание сельдерея нашему организму требуется существенно больше калорий, чем он получает при его употреблении. Именно это свойство сделало сельдерей и блюда из него незаменимым при похудении.

Питание при панкреатите должно существенно отличаться от привычного рациона для большинства людей, поэтому вам будут полезны рецепты диетических блюд для лечебного питания при данном заболевании.

3 рецепта диетических блюд из фарша для лечебного питания

Во всех предлагаемых рецептах диетических блюд из фарша количество продуктов рассчитано на однократный прием пищи для одного человека.

Уникальным продуктом для приготовления таких волшебных блюд является сельдерей. Для похудения лучше продукта не найти! Дело в том, что на переваривание сельдерея организм тратит гораздо большее количество калорий, чем получает из блюд, приготовленных с этим удивительным овощем.

Если вы никогда не готовили суфле из курицы, самое время попробовать. Блюдо вкусное, нежное, легкое и полезное. Не случайно его можно предложить для детского или диетического питания.

Если вам требуется диетическое питание, то воспользуйтесь этим рецептом. Приготовить суфле из судака несложно. Это и вкусно, и полезно.

Диетическое питание

"За семь дней и больше до праздника Петра и Павла все верные, то есть мирские и монахи, обязаны поститься, а непостящиеся да будут отлучены от сообщения православных христиан".

Антиохийский патриарх Феодор Вальсамон (XII век)

Освящение константинопольского храма совершилось в день памяти апостолов 29 июня (12 июля по новому стилю), и с тех пор этот день стал особенно торжественным и на Востоке, и на Западе. Это день окончания поста. Начальная же его граница подвижна: она зависит от дня празднования Пасхи; поэтому продолжительность Петрова поста варьируется от 6 недель до недели и одного дня.

Мы назвали наш сайт "Диетическое питание" в надежде вернуть "доброе имя" этому понятию. В последнее время словосочетание "диетическое питание", так же как и "диетические продукты", в средствах массовой информации (СМИ) , да и в интернете, все чаще употребляется в значении "низкокалорийный". Попадаются статьи, в которых продукты наподобие "кока-колы лайт" называются диетическим. Может поэтому, в отделах диетических продуктов московских супермаркетов представлены товары, полезность которых для здоровья, мягко говоря, вызывает сомнение.

Чтобы разобраться в сложившейся ситуации, посмотрим как трактуют это понятие словари. "Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия": "Продукты диетического питания — предназначенные для лечебного и профилактического питания пищевые продукты". Может это достаточно специфическое издание? Может такое определение "диетических продуктов" принято в узком кругу руководителей предприятий?

"Большая Советская Энциклопедия" (БСЭ): "Диетическое питание — лечебное питание. Диетотерапия — использование питания с лечебной целью при различных заболеваниях. Научные основы Лечебного (диетического) питания разрабатывает диетология — диететика, наука о питании больных, изучающая и обосновывающая принципы питания при различных заболеваниях.Питанием здоровых людей занимается другая наука — гигиена питания. В прошлом диететикой называли всю науку об охране здоровья, т.е. современную гигиену; с начала 19 века диететика ограничилась вопросами рационализации питания и в 20 веке практически стала синонимом диетологии. Диетология — теоретически обосновывает диетотерапию, или лечебное питание ; практической частью Диетологии является диетокулинария, или лечебная кулинария, осуществляющая требования Диетологии об особенностях кулинарной обработки продуктов при различных заболеваниях".

Кажется, все достаточно ясно и понятно. Во всех других словарях, без исключения, определение диетических продуктов и диетического питания, столь же однозначное — это питание и продукты полезные для здоровья. Ни в одном из словарей вы не найдете ни слова о низкой калорийности диетических продуктов, как и о их калорийности вообще. Главное, что объединяет эти понятия — это полезность и натуральность. Диетические (лечебные, полезные) продукты не могут быть ненатуральными, по-определению. Может, запутавшись в сложных определениях, директора магазинов заполнили полки, предназначенные для натуральных и полезных для здоровья продуктов, "низкокалорийными" суррогатами? Может им просто некому раскрыть глаза на правду?

Именно такое питание мы называем диетическим (лечебным). Лечение различных заболеваний с помощью определенных продуктов пропагандировал еще Гиппократ. Его знаменитое выссказывание: "Еда должна быть нашим лекарством, а лекарство — едой" положено в основу работы этого сайта и является нашим основным принципом, которым мы руководствуемся при отборе продуктов в наш магазин . Лечение питанием (диетическое питание), как и профилактика заболеваний, при помощи рационального и сбалансированного питания (гигиена питания), имеет целый ряд неоспоримых преимуществ перед "традиционными" методами лечения, с помощью медикаментов (таблеток и инъекций):

— во-первых, лечение здоровыми продуктами не оставляет никаких побочных эффектов, что неизбежно случается при "медикаментозном" лечении;

— во-вторых, при лечении питанием, происходит комплексное оздоровление всего организма, а не борьба с симптомами болезни, как это случается при "лечении" таблетками, т.е. устраняются причины заболевания, а не его симптомы, поэтому, только в этом случае может идти речь о выздоровлении;

— в-третьих, лечение при помощи рационального и сбалансированного питания — это более эффективный способ лечения, более того — это самый естественный из всех существующих методов лечения, конкуренцию которому может составить, при определенных заболеваниях, лишь лечебная физкультура; природа "приготовила" для человека "лекарства" практически от любого недуга;

— в-четвертых, немаловажной является финансовая сторона вопроса: диетическое питание, равно как соблюдение норм гигиены питания (профилактики заболеваний, при помощи рационального и сбалансированного питания), вопреки распространяемому мнению, не обходятся дороже, чем пренебрежительное отношение к пище, а, как правило, наоборот получается намного дешевле, за счет рационального питания и соблюдения умеренности в еде. Экономия же на лечении и лекарственных препаратах может быть очень даже существенной.

Ну и последний, как нам кажется, самый веский довод в пользу диетического питания и соблюдения элементарных норм гигиены питания: собственное здоровье и здоровье самых близких людей важнее и дороже всего на свете. Только здоровый человек способен жить полноценной жизнью и радоваться всем ее проявлениям. Жаль, что часто мы понимаем это слишком поздно. А ведь причина любого заболевания лежит, как правило, в несоблюдении элементарных норм правильного питания.

Вдумчивое отношение к своему рациону питания и осмысленный выбор здоровых и полезных продуктов — залог здоровья и хорошего самочувствия. Питайтесь правильно и будьте здоровы. Искренне надеемся, что наш скромный ресурс вам в этом поможет.

Диетическое питание

Современная диетология разработала множество средств для корректировки веса: это и различные диеты, и препараты для похудения и специальная гимнастика. Но, как известно, диета – это образ жизни, и все достигнутые результаты могут пойти прахом, если и после завершения диеты не придерживаться здорового питания. Именно для этого существуют диетические рецепты.

Если вы желаете сохранить красивую фигуру, высокий метаболизм и здоровье, достигнутые диетами и физическими упражнениями, или если вы придерживаетесь мнения, что диета – это образ жизни, то данный раздел для вас. Мы собрали здесь различные рецепты диетического питания.

Сбалансированное питание помогает привести тело и душу в гармонию без изнурения себя жесткими ограничениями.Диетические рецепты сочетают в себе лечебное и профилактическое питание. В представленных в данном разделе рецептах, мы постарались учесть баланс минералов, витаминов и аминокислот, необходимых для полноценной жизни. Ведь похудеть можно даже на одних диетических блюдах, главное запастись терпением.

Вы найдете здесь диетически рецепты вегетарианских и низкокалорийных блюд, рецепты диетического питания, описания и советы по приготовлению блюд раздельного питания и, в целом, рецепты, помогающие похудеть!

Это блюдо понравится тем, кто в восторге от ароматной, пикантной пищи. Отбивные из говядины, залитые томатным соусом – оригинальный рецепт, который украсит и праздничный стол, и повседневный рацион.

Для того приготовления такого блюда, как креветки в томатном соусе Вам понадобится сами креветки (500 гр) и соус.

Конечно, рецепт, который приведен ниже, никак нельзя назвать диетическим. Однако иногда можно побаловать себя этим горячим салатом. К тому же, салат весьма полезен, ведь в его составе присутствует морковь.

Данный салат представляет собой достаточно сытное блюдо, дающее энергию и ощущение сытости на продолжительное время. Именно эти свойства делаю салат «Белоснежка» идеальным для употребления в промежутки между основными приемами пищи.

Для приготовления голубцов с картофелем Вам потребуется: картофель (5 средней величины штук), обезжиренное молоко (50 мл), оливковое масло (100 гр), небольшой кочан капусты, сметана небольшой жирности (100 гр), репчатый лук (100 гр), соль, перец.

Приготовленная с брокколи курица – это блюдо, содержащее большое количество белков животного происхождения (43 гр от общего количества в блюде белка).

Свекла, фаршированная овощами – это настоящий коктейль из витаминов, блюдо очень полезное, особенно весной, когда организм человека, пережив зиму, остро нуждается в витаминах.

Тушеные кабачки – очень вкусное и полезное блюдо. Имейте в виду, сами по себе кабачки получаются довольно пресными, но если подобрать несколько подходящих соусов, блюдо получится очень вкусным и можно разнообразить свое ежедневное меню.

Печенье, приготовленное из овсяных хлопьев, понравится не и детям, и всем членам Вашей семь. Рассмотрим ингредиенты и рецепт.

Если вы предпочитаете завтракать легко, вкусно и полезно, Вам понравится рецепт диетической мини-пиццы. Ее можно употреблять и в течение рабочего дня.

Источники:
Диетическое меню на неделю
Подробное диетическое меню на неделю 1100-1500 калорий. Диета от диетолога Светланы Грищенко.
http://www.dietplan.ru/hudet/dieticheskoe-menyu-na-nedelyu/
Диетическое питание
Для людей, страдающих различными заболеваниями, особое значение имеет диетическое питание. Диетические блюда, предлагаемые для Вас, разработаны специалистами-диетологами и рекомендованы для диетического питания. Приготовление блюд по диетическим рецептам поможет Вам сделать питание одним из компонентов лечения и полезным для вашего здоровья.
http://cooking.wild-mistress.ru/cuisine_foods/invalid_food/
Диетическое питание
Диетические продукты, Диетическое питание — это лечебное или профилактическое питание., Петров пост 2012 или, как его еще называют, Апостольских пост, соблюдается православными христианами в память двух самых почитаемых апостолов Петра и Павла. Раньше Петров пост называли постом Пятидесятницы.
http://diamart.su/
Диетическое питание
Диетические рецепты сочетают в себе лечебное и профилактическое питание. В представленных в данном разделе рецептах, мы постарались учесть баланс минералов, витаминов и аминокислот, необходимых для полноценной жизни.
http://knigadiet.ru/diet-recepts

COMMENTS