Овсяная диета

Овсяная диета

«Овсянка, сэр!» – эту фразу знает каждый, даже тот, кто не смотрел популярный фильм об английских джентльменах. Всем известно, что жители британского острова на завтрак предпочитают именно этот продукт. Свой выбор в его пользу все чаще делают и те, кто желает избавиться от лишних килограммов. Овсяная диета считается одной из самых популярных и действенных диет.

Об особенных свойствах овсяных хлопьев известно давно. Недаром в простонародье они называются именем древнегреческого героя Геркулеса: считается, что этот продукт дарит силу и здоровье. Для обычного человека понятия «овсянка» и «геркулес» тождественны, хотя специалист объяснит, что разница между ними все-таки есть:

  • Овсяная крупа – это цельный необработанный продукт, а геркулес – обработанные овсяные хлопья.
  • В овсянке содержится немало полезных веществ: антиоксидантов, витаминов, микроэлементов. В геркулесе вследствие проведенной гидро- и термообработки их значительно меньше.
  • Чтобы приготовить овсянку, нужно запастись терпением: варка каши может занять около 40 минут. На приготовление геркулеса времени уйдет в два раза меньше.
  • Геркулес не рекомендуется употреблять слишком часто, а вот овсянку можно есть сколько угодно.

Тем не менее и производители, и покупатели не делают разницы между названиями продукта: овсяная крупа именуется геркулесом, а геркулесовая каша – овсяной. Но для тех, кто желает познакомиться с овсяной диетой, эта разница существенна. Ведь для худеющих важно получить максимум пользы, а это можно сделать только с помощью овсяной каши.

Чем же хороша овсяная каша? Ответ на это вопрос прост: всем. Ну, разве что ее внешний вид не каждому придется по нраву, но зато абсолютно любой человек, особенно тот, кто стремится избавиться от лишних килограммов, оценит ее полезные свойства:

  • овсянка содержит минимальное количество жиров – всего лишь 6 граммов на 100 граммов крупы, но при этом готова поделиться с человеком энергией в виде углеводов (60 граммов) и силой в виде белков (12 граммов);
  • этот продукт имеет средний гликемический индекс (этот параметр показывает степень влияния продукта на уровень сахара в крови);
  • калорийность овсяной крупы весьма привлекательна: каша, сваренная на молоке, содержит немногим более 100 ккал на 100 граммов, а приготовленная на воде и того меньше – 80 ккал/100 г;
  • овсяная каша богата растительной клетчаткой, которая необходима нашему организму для того, чтобы в кишечнике всегда был порядок;
  • магний, кремний, йод, хром – и это далеко не полный список полезных элементов, которыми может похвастаться овсянка;
  • овсянка поделится и витаминами из групп В, С, РР, Е, К.

Кроме того, регулярное употребление овсяной каши поспособствует снижению уровня холестерина в крови, укреплению мышц, оздоровлению волос и ногтей, улучшению цвета лица и состояния кожи. В общем, овсяная диета – это настоящий подарок для всех, кто хочет похудеть не только без вреда для здоровья, но и с пользой для него.

Овсяная диета – одна из монодиет, то есть ее основу составляет один продукт. Но овсянка хороша тем, что она пример продукта универсального. Поэтому вряд ли найдется человек, который не сможет оценить преимущества овсяной диеты:

  • Это диета щадящая, несмотря на свою низкую калорийность. Овсяные хлопья способны обеспечить человека таким количеством энергии, которое ему необходимо для нормальной активной жизни, при этом забирая лишние килограммы и не вызывая чувства голода.
  • Овсяную диету можно применять практически всем людям, независимо от их пола, возраста и рода занятий. Овсянка почти не имеет противопоказаний по здоровью, наоборот – обеспечивает лечебный эффект при проблемах с желудочно-кишечным трактом.
  • Слабый пол наверняка оценит омолаживающий эффект после регулярного употребления каши из овсянки.
  • Диета общедоступная: овсянка весьма недорогой продукт, к тому же продается в любом магазине.
  • Универсальность овсянки заключается еще и в том, что трудно найти ингредиент, с которым бы она не сочеталась.

Впрочем, есть у овсяной диеты и недостатки, но некоторые из них недостатками являются лишь относительно. Судите сами:

  • овсяная диета, как и любая другая монодиета, может довольно быстро надоесть;
  • многие люди в принципе не любят каши – видимо, свежи еще детские воспоминания о том, как их заставляли завтракать непонятной субстанцией;
  • некоторым внешний вид овсяной каши может показаться несимпатичным, хотя именно в ее особой консистенции и заключается лечебно-целительный эффект;
  • овсяная диета может вызывать кальциевый дефицит – вот это, пожалуй, тот недостаток, к которому нужно отнестись серьезно, но его можно компенсировать дополнительным приемом витаминов.

Во всем остальном овсяная диета легка, приятна, доступна и эффективна.

Главный принцип любой диеты, овсяной в том числе, – предварительная консультация с терапевтом или диетологом. Какими бы безобидными ни казались вам пищевые ограничения, лучше все-таки получить на них разрешение от специалиста.

Есть еще несколько правил, которых стоит придерживаться, практикуя овсяную диету:

  • не выделять для этой диеты больше десяти дней подряд, чтобы не навредить своему здоровью и не нарушить метаболические процессы;
  • ежедневно пить не менее двух литров воды в день, при этом следует не запивать кашу сразу, а выждать час-полтора;
  • во время диеты дополнительно принимать кальций;
  • для большей эффективности овсяную кашу следует варить на воде и без использования соли;
  • для каши нельзя брать хлопья быстрого приготовления;
  • последний прием пищи должен быть за четыре часа до сна;
  • повторять овсяную диету можно спустя полгода минимум.

Перед тем как войти в овсяную диету, необходимо пройти курс очищения организма при помощи рисового киселя. Для этого нужно с вечера заварить 50 граммов белого риса в 1 литре воды, потомить его на медленном огне в течение часа, остудить, а утром выпить. Очередной прием пищи должен быть не менее чем через пять часов – пообедайте чем-нибудь легким: овощным салатом или отварной куриной грудкой. За пять часов до сна снова перекусите, а следующим утром уже приступайте к диете.

Овсяная диета может быть рассчитана на разное количество дней – от трех до десяти. Для каждого временного периода существует специальное меню.

Краткосрочный вариант овсяной диеты самый быстрый, но и самый суровый. В течение трех, а если выдержите, то пяти дней вы будете есть только овсяную кашу и ничего более. В вашем суточном меню должно быть пять порций по 250 граммов. То есть нужно будет сварить 3–4 столовых ложки крупы на каждый прием пищи. Это только кажется, что мало, на самом деле при варке овсянка в объеме увеличивается раза в три, поэтому у вас на выходе получатся вполне достойные порции. Такой вариант диеты хорош для тех, кому нужно похудеть срочно к какому-либо событию – чтобы предстать в выгодном свете или чтобы была возможность надеть желанное платье.

Среднесрочный вариант овсяной диеты предусмотрен для тех, кому недостает силы воли и кто боится сорваться с диеты более жесткой. Он предусматривает использование помимо овсянки и других продуктов.

Основной принцип тот же: едим пять раз в день, основа еды – овсяная каша три раза в день, не более 250 граммов на порцию, только в нее можно добавлять фрукты – свежие или сушеные, но не более 100 граммов на порцию. В остальные два приема пищи – второй завтрак и полдник – отдаем предпочтение фруктам. В разрешенный список входят яблоки, грейпфруты, груши, ананасы, апельсины, из ягод – смородина, черника. Следует воздержаться от бананов, винограда, манго, вишни, черешни.

Также можно порадовать себя орешками (лучше миндалем или грецкими) и медом – не больше одной чайной ложки, добавив их в кашу.

Продолжительность такой диеты может быть от семи до десяти дней, благо она достаточно вариативна, а потому не слишком утомительна.

Есть еще один вариант среднесрочной овсяной диеты, который допускает замену фруктов овощами. В меню можно включить любую зелень, кабачки, огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, баклажаны, спаржу. Овощи либо добавлять в овсяную кашу в сыром виде, либо предварительно приготовить их на пару или запечь. Главное – не использовать масло. В перерывах между основными приемами пищи перекусывать овощными салатами. Наградой за усердие станет потеря от 5 до 8 килограммов.

Долгосрочный вариант овсяной диеты рассчитан на месяц. Правда, это будет диета не столько для похудения, сколько для очищения организма, но несколько лишних килограммов все равно уйдут сами собой. В этом случае овсяную кашу обязательно едим за завтрак и ужин, обедаем чем-нибудь белковым (нежирной рыбой или отварным мясом), перекусываем фруктами, овощными салатами или кефиром.

При этом не позволяем себе есть мучное, жирное, сладкое, соленое, пряное. Показаны зеленый чай, а запрещены газированная вода, кофе.

Последний шаг – выход из диеты. Он должен быть плавным. Не набрасывайтесь сразу на все запрещенные во время диеты продукты, иначе ваш кишечник вас не поймет. Вводите их в свой рацион постепенно и понемногу. А после сделайте овсяную кашу неизменным пунктом вашего утреннего меню, чтобы фраза «Овсянка, сэр!» стала вашим личным девизом.

Овсяная диета — подробное описание и полезные советы. Отзывы об овсяной диете и примеры рецептов.

Это наиболее щадящая низкокалорийная система питания, не имеющая ограничений, как считают специалисты-диетологи и их пациенты, при её помощи достигшие совершенства фигуры.

Эта диета оказывает омолаживающий эффект, её рекомендуют как профилактическую меру при склонности к возникновению довольно серьёзных заболеваний, таких как: гастрит, язва, и пр. Овсяная диета – универсальная, её могут применять люди любого возраста, с любыми патологиями и родами занятий.

Употреблять можно, собственно, исходя из вида диеты, как саму овсянку, так и сырые фрукты, ягоды, овощи, мёд, орехи, сухофрукты и обезжиренный кефир.

Жидкости нужно выпивать много – до 1,5-2 л в сутки (либо чистая вода, либо зелёный чай), соблюдая правило, которое гласит, что употреблять её нужно только до еды и ни в коем случае не запивать овсянку, для этого нужно выдержать хотя бы полчаса.

Строго запрещается употребление сахара и соли. Также следует избегать бананов, хурмы, винограда и картофеля.

Овсяную кашу варить только на воде, без молока и любых видов масла, так как соединение белковых и углеводных продуктов притормаживает процесс переваривания пищи, а также работу желудка.

Она краткосрочна (3-5 дней) и относится к самым простым способам снижения веса. При её соблюдении допускается употребление в пищу только овсянки. В день нужно пять раз кушать овсяную кашу, порции которой должны составлять не больше 250 грамм. Такой строгий режим питания не рекомендуется соблюдать более пяти дней, поскольку в последующем это может не лучшим образом сказаться на здоровье.

За пять дней монодиеты можно сбросить до пяти килограмм лишнего веса. Повторять её разрешается не чаще, чем раз в 6 месяцев, а закреплять результат при помощи разгрузочных дней – раз в три недели. Следует помнить, что монодиета не является наилучшим и самым действенным методом похудения.

Лучше всего она подходит для тех, кому нужно в короткие сроки привести своё тело в порядок (перед свадьбой, днём рождения или началом отпуска).

Это любимая диета сладкоежек, поскольку допускается употребление сушеных и свежих фруктов. Пищу нужно принимать за день пять раз, через каждые 3 часа.

В овсянку можно добавлять сливы, киви, груши, яблоки и разные ягоды. Из сухофруктов нужно отдать предпочтение изюму, кураге, яблокам и черносливу. Количество каши в порции должно составлять не более 250 грамм + 100 грамм сухофруктов (смотря по калорийности). Овсяную кашу можно сдобрить орешками (грамм 50) и подсластить мёдом (2 чайн. лож.).

Кашу надо кушать три раза в день (на основные приёмы пищи), а в остальное время – только фрукты, порция которых должна быть не более 300 грамм. Если вы решите на второй завтрак или же полдник съесть сухофрукты, то их вес на одну порцию должен быть около 100 грамм, так как они слишком калорийны.

Поскольку такая диета более разнообразна, то её можно соблюдать более продолжительное время – до 2-х недель. За это время вы можете потерять от пяти до десяти килограмм в весе. Всё зависит от начального порога жировых отложений и индивидуальных особенностей отдельного организма.

Схожа с фруктовой, только здесь акцент на употребление овощей. Помимо овсянки можно кушать огурцы, кабачки, помидоры, баклажаны, болгарский перец, спаржу и зелень. Некоторые из них нужно использовать не в сыром виде.

Спаржу, баклажаны и кабачки запекают в духовке или готовят на пару. Если их жарить на масле, то это уже не будет считаться диетическим блюдом. Ещё можно готовить разнообразные салаты, только вместо заправки использовать сок лимона и оливковое масло.

Всё аналогично фруктовой диете. Три раза в день — овсянка с овощами, а остальные приёмы пищи заполнять овощными салатами. Считается, что очень действенную овсяную диету придумали французы, которые по праву давно слывут истинными экспертами красоты и специалистами в области моды.

Когда основной целью является не потеря веса, а очищение организма, то можно провести курс такой диеты. При её соблюдении налаживается работа ЖКТ и выводятся накопившиеся шлаки.

Утро нужно начинать со стакана минералки без газа или чашки зелёного чая без сахара. Уже через полчасика можно скушать 250 грамм овсянки. Второй завтрак заключается в овощном салате или просто фруктах, а обед – в белковой пище (нежирной рыбе или постном мясе). Полдник включает в себя пару яблок или чашку кефира, а ужин – очередную порцию овсяной каши.

Диета допускает употребление разнообразной пищи, т. е. она максимально сбалансирована. Запрещаются консервированные и мучные продукты, а также сладости. Если без сладкого невмоготу, то можно включить в рацион домашнее варенье, мёд, орехи, фрукты (свежие и сушённые).

«Сидеть» на очищающей овсяной диете можно до месяца. Несмотря на то, что она не целенаправленна на снижение веса, всё же это происходит, что лишний раз свидетельствует о её эффективности.

Овсяная крупа достаточно богата на микроэлементы, однако гастроэнтерологи предупреждают о её несбалансированности, а значит противопоказанности не только для полных, но и страдающих запорами людей. Поэтому, по такому случаю не избежать предварительной консультации гастроэнтеролога, эндокринолога, диетолога и других специалистов. При устойчивых запорах, происходящих во время «сидения» на овсяной диете, нужно употреблять чернослив.

Перед тем, как приступить к овсяной диете, нужно провести очищение всего организма при помощи риса: на ночь залить 4 стол. лож. этой крупы литром воды. Утром час проварить, чтобы в итоге вышла масса, напоминающая кисель. Её надо всю выпить, а далее на протяжении последующих пяти часов ничего не принимать в пищу. Затем питание возобновляется, однако за пять часов до отхода ко сну — прекратить употребление пищи и пить только воду. Есть в этот день можно разнообразную пищу, избегая лишь мучного, сладкого и жирного.

© 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Адрес редакции: ул. Сущевская д. 21

Источники:
Овсяная диета
Овсяная диета «Овсянка, сэр!» – эту фразу знает каждый, даже тот, кто не смотрел популярный фильм об английских джентльменах. Всем известно, что жители британского острова на завтрак
http://onwomen.ru/ovsyanaya-dieta.html
Овсяная диета — подробное описание и полезные советы
Узнайте как похудеть при помощи овсяной диеты
http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/ovsjanaja-dieta-podrobnoe-opisanie-i-poleznye-sovety-otzyvy-ob-ovsjanojj-diete-i-primery-retseptov/

COMMENTS