Салат из курицы с ананасами

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Ингредиенты для приготовления салата из курицы с ананасами:

  • Куриное филе — 100-150 граммов
  • Ананасы консервированные — 70-100 граммов
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Ядра грецких орехов — 15-25 граммов
  • Зелень свежая — 10-20 граммов

Рецепт приготовления салата из курицы с ананасами:

Шаг первый. Куриное филе сварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать крупными кубиками.

Шаг второй. Ананасы консервированные нарезать ломтиками.

Шаг третий. На большое плоское блюдо уложить, чередуя, курицу и ананасы.

Шаг четвертый. Приготовим соус-заправку для салата из курицы с ананасами. Для этого нужно смешать сметану, майонез, лимонный сок. Добавить в соус измельченные грецкие орехи и рубленую зелень (часть орехов и зелени нужно оставить для украшения салата).

Шаг пятый. Подавать к столу салат из курицы с ананасами нужно полив соусом, украсив зеленью и орехами.

Источник:
Кулинарные рецепты и фоторецепты
пошаговый рецепт приготовления салата из курицы с ананасами,Салаты
http://cook-s.ru/salat-iz-kuricy-s-ananasami.html

Курица с ананасами

Этот салат станет настоящим украшением любого праздничного стола, к тому же готовится он очень просто. Необходимые продукты: полкилограмма куриного филе, баночка консервированных ананасов, 150 грамм сыра, три яйца, полстакана грецких орехов, пачка майонеза.

Куриные грудки промойте и сварите в соленой воде. Остывшее мясо порежьте небольшими кубиками. В глубокую салатницу выложите слоем нарезанное куриное мясо и смажьте его майонезом. Поверх выложите слой консервированных ананасов. Лучше брать ананасы, порезанные кусочками. Если же у вас кружочки ананасов, то их нужно будет порезать. Третий слой салата – натертый на терке сыр. Сыр можно использовать любой, какой вам больше нравится, но наиболее вкусный салат получается с сыром твердых сортов. Сыр также нужно смазать майонезом. После этого можно выкладывать нарезанные кубиками яйца и смазывать их слоем майонеза. Пятым слоем в салате будут грецкие орехи, которые нужно предварительно обжарить и слегка измельчить. Чтоб салат стал более сочным, его нужно поставить на некоторое время в холодильник. Вот так быстро можно приготовить вкусный салат из куры с ананасами!

Если вам не хочется готовить классический цезарь с курицей, приготовьте салат «Ананас с курицей».

Для этого салатика вам понадобится: два небольших куриных окорочка (отварные), два картофеля (сваренных в кожуре), три сваренных вкрутую яйца, 150 грамм сыра, 170 грамм орехов (половинками), пять маленьких маринованных огурчиков, одна луковица, перышки лука, пачка майонеза, специи.

Любители сочных и ярких салатиков наверняка оценят салат копченая курица с ананасами и кукурузой. Для приготовления салата подготовьте: пять отварных куриных яиц, семь картофелин в мундире, банкe десертной кукурузы, консервированные ананасы (баночка), два сочных яблока, мясо копченой курицы, сладкий перец красного цвета, небольшой свежий огурчик и полпачки майонеза. Готовится такой салат совсем просто: все составляющие необходимо порезать на небольшие одинакового размера кусочки, соединить все ингредиенты и заправить майонезом.

Есть самые разнообразные рецепты салатов из куры, на любой вкус и цвет. Но если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте теплый салат с курицей, грибами, ананасом.

Для этого вам нужны следующие продукты: полкилограмма филе курицы, 250 грамм сырых шампиньонов, четыре яйца, баночка консервированных ананасов, три ложки оливкового масла первого отжима, три ложки майонеза и соль. Отварное куриное мясо в этом салате можно заменить копченым куриным мясом, салат получится не менее вкусным. Вместо шампиньонов также можно использовать какие-либо другие свежие грибы, которые нужно отварить и пассеровать на сковороде с оливковым маслом.

Куриные яйца отварите вкрутую, а филе отварите в соленой воде до готовности. Шампиньоны промойте в холодной воде и порубите крупными кусочками. Точно так же порежьте отваренные яйца и куриные грудки. Кусочки шампиньонов пассеруйте с добавлением оливкового масла около двадцати пяти минут. Кружочки консервированных ананасов разрежьте на шесть-семь кусочков. Смешайте все ингредиенты и добавьте в салат майонез. Подается этот салат из курицы с грибами теплым.

Куриное мясо и ананасы хорошо сочетаются не только в салатах. Такое оригинальное сочетание часто встречается в блюдах восточной кухни. Например, есть интересный рецепт «Курица с ананасами», который позаимствован из китайской кухни.

Для приготовления необходимы следующие продукты: куриная грудка, одна луковица, две небольшие моркови, три дольки чеснока, семь кружочков консервированного ананаса, стакан ананасового сока, две ложки крахмала, две ложки томатного соуса, ложка соевого соуса, ложка сахарного песка, две ложки винного уксуса. Куриную грудку помойте, порежьте на тонкие полоски и обжарьте в воке при постоянном помешивании. Переложите обжаренное мясо на тарелку и слегка посолите. Перед тем, как обжаривать в воке следующие ингредиенты, его необходимо вымыть. Луковицу порежьте тонкими полукольцами, а чеснок измельчите.

Очищенную морковь порежьте тонкими кружками. В разогретый вок добавьте подсолнечное масло и обжарьте сначала полукольца лука, а потом добавьте порезанные морковь и чеснок. Жарить овощи нужно на большом огне, постоянно помешивая. В конце добавьте к обжаренным овощам консервированные ананасы. Для приготовления соуса соедините в глубокой мисочке ананасовый сок, винный уксус, сахарный песок, соевый и томатный соусы. Добавьте соус к овощам, доведите все до кипения и варите, пока соус не станет густым. После этого можно добавить в вок обжаренное куриное мясо, прикрыть крышкой и снять с огня. В качестве гарнира подойдет отварной рис или рисовая лапша.

Для приготовления соуса смешайте натертый имбирь, пропущенный через пресс чеснок, ананасовый сок, коричневый сахар, соевый соус, кетчуп и рисовый уксус. Полученную смесь нужно проварить в течении двадцати минут, чтоб она загустела. Остуженный соус вылейте в рукав к куриному мясу и ананасам, завяжите рукав или закрепите его специальным зажимом и встряхните, чтоб все мясо равномерно покрылось соусом. Рукав со всем содержимым поместите в духовку и запекайте сорок минут при температуре 180 градусов. Подается такое блюдо с рисом или с овощным салатом и зеленью.

Если вы хотите приготовить что-то оригинальное, вам подойдет рецепт этого салата. Необычный вкус этого блюда оценят все. Для приготовления вам потребуются: 300 грамм свежих грибов (лучше всего подойдут лисички), 100 грамм ананасов (консервированных), куриное филе (четыре штуки), яйцо, небольшой кусочек ветчины, репчатый лук и петрушка (зелень). Кроме этого необходимо: 20 грамм томатного соуса, 50 грамм пшеничной муки, подсолнечное масло, сухари (для панировки), соль и черный перец.

Запеченная в духовке курица с ананасом и сыром – сочное и аппетитное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Еще одним достоинством такого блюда является то, что его можно приготовить за день до праздника или прихода гостей, а потом только отправить на пару минут в микроволновку и подавать к столу. Для приготовления нужны следующие продукты: 7 куриных бедрышек, 250 грамм сыра твердых сортов, 50 грамм майонеза, семя кружочков консервированных ананасов и специи. Кроме традиционных соли и черного молотого перца можно использовать смесь перцев, а также добавить немного карри.

Из куриных бедрышек нужно удалить косточку и снять с них кожицу. Оставшееся филе разрежьте пополам, посолите, приправьте специями и смажьте майонезом. Мясо получится более сочным и нежным, если его поставить на час холодильник мариноваться. Кстати, вместо куриных бедрышек можно использовать филе, однако готовое блюдо будет более сухим и не таким нежным. Пока мясо маринуется, натрите на мелкой терке сыр твердых сортов. Кусочки мяса выложите в смазанную маслом жароупорную посуду на некотором расстоянии друг от друга. На каждый кусок мяса необходимо выложить кружочек консервированного ананаса и щедро присыпать все натертым сыром. Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов и запекайте все около тридцати-сорока минут. Время приготовления может немного изменяться, в основном это зависит от того, какого размера у вас куски мяса.

Источник:
Курица с ананасами
Салат с ананасами и курицей станет настоящим украшением любого праздничного стола, к тому же готовится он очень просто. Необходимые продукты: полкилограмма куриного филе, баночка консервиров
http://www.chudopredki.ru/7528-kurica-s-ananasami.html

Салат — Курица с ананасами

Салат не из диетической серии!

  • Филе куриное — 2 шт
  • Ананас (консервированный) — 1 бан.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Орехи грецкие — 0,5 стак.
  • Майонез

Время приготовления: 30 минут

Филе отвариваем в подсоленной воде. Дать остыть и нарезать. Салат выкладывается слоями. Первым слоем выкладываем курицу, смазываем майонезом.

Вторым слоем выкладываем ананасы. Этот слой тоже смазываем майонезом.

Третий слой – сыр (натертый на терке). Этот слой я не стала смазывать. Мне кажется, и так достаточно майонеза. )))

Четвертый слой – яйца. Отварить яйца и нарезать кубиками. Опять же — майонез.

Пятый слой – рубленые и поджаренные орехи.
Ставим ненадолго в холодильник, чтобы пропитался. На самом деле, я думаю, что не все слои надо промазывать майонезом. Это кто как любит. Следующий раз так и сделаю)))

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Источник:
Салат — Курица с ананасами
Салаты из курицы
http://www.povarenok.ru/recipes/show/42029/

Салат из курицы с ананасами

Салат из курицы с ананасами — он входит в топ 10 любимых салатов моих близких и родственников. В нём сочетается быстрота приготовления с нежным вкусом. Весомые аргументы. Возможно, консервированные ананасы и майонез не очень полезные продукты, но, сколько там майонеза? К тому же, майонез можно сделать в домашних условиях – он даже безвредным будет! А судя по таблице кремлёвской диеты даже допускается употребление майонеза в небольших количествах. И определённо сам салат можно назвать полезным! Ещё одна важная деталь – этот салат смело можно причислять к недорогим салатом, но салаты из овощей не считать!

  • Филе из одной курицы – приблизительно 500 грамм;
  • Консервированные ананасы – 1 банка (до 500 грамм);
  • Грецкие орехи — половина стакана;
  • Майонез и соль по вкусу.

Филе курицы отварить и охладить. Нарезать против волокон на кубики до 1 см.

Консервированные ананасы лучше купить уже ломтиками, хотя и ломтики тоже надо разрезать вдоль. Кольца ананасов режутся на ломтики быстрее, а ломтики получаются одинаковыми и более эстетичными.

Грецкие орехи нарезать ножом. Тут время экономить не стоит. Когда грецкие орехи режут ножом, они не напоминают ореховую пудру, их видно в салате, но они не крупные. Кстати, орехи очень полезны при диете для волос.

Теперь филе, ананасы, грецкие орехи смешать с майонезом. Его можно добавить совсем немного, если салат подавать сразу же после смешивания. А чтобы салат не был сухим, его надо взбрызнуть соком из консервированных ананасов.

Салат готов. И совет – рецепт нужно умножить на два. А то приготовленное закончится как только вы его поставите на стол!

Все диеты, методики очищения и похудения носят ознакомительный характер, КОНСУЛЬТАЦИЯ ВРАЧА ОБЯЗАТЕЛЬНА , иначе вы можете нанести непоправимый вред здоровью!

Источник:
Салат из курицы с ананасами
Потрясающе лёгкий и вкусный салат из куриного филе, консервированных ананасов, орехов и майонеза.
http://krasavica.net.ua/salat-iz-kuricy-s-ananasami-poshagovyj-recept/

COMMENTS