Салат из курицы с огурцами

Салат из курицы и огурцов

Салат из обычных продуктов, свежесть и легкость этому салату придает большое количество ароматного укропа.

  • 300 г куриного филе
  • 150 г огурцов
  • 150 г консервированного горошка ( 1 ⁄2 банки)
  • 150 г сметаны
  • пучок укропа
  • соль

Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Остудить.

Огурцы порезать средними кубиками.

Укроп мелко порезать.

Куриное филе порезать средними кубиками.

Сложить в салатник филе, огурцы, укроп, горошек.

Добавить сметану, посолить, перемешать.

Свежий и легкий салат из курицы и огурцов готов.

Камелента рецептов

Чесночный хлеб с травами

19 комментариев оставить комментарий

  • Елена 10.10.2012 12:49
  • Елена 25.12.2016 14:11

Высказать мнение

Греческий салат

Салат из рукколы, помидоров и перепелиных яиц

Камелента рецептов

Новый рецепт

Еще рецепты

Последние комментарии

Подскажите пожалуйста, получиться ли такой чизкейк в прямоугольной форме?

  • Тыковка → Тыквенный кекс

    Марина, если до этого все получалось то дело не в рецепте, а скорее всего в духовке или в качестве продуктов.

  • Людмила → Торт на детский день рождения (с мастикой)

    Спасибо Вам, Елена, за очередной шедевр. Не решилась бы использовать мастику, а Вам я доверяю. Столько всего сделано благодаря сайту. Правда мастику купила. А гелевые фломастеры требовала в магазине, т.к. видела у Вас)))

  • Рената → Чизкейк с муссом из черной смородины

    Первый раз в жизни готовила чизкейк. Получился очень вкусный и сытный. Елена, у вас творожная масса льется в форму и ложится ровным слоем, а я накладывала ложкой и ровняла лопаткой. Это мне надо было больше яиц или сливок добавить? Творог однородный был. Потом, при выпечке творожная масса сильно поднялась до краев формы, т.е. мне температуру делать меньше 160 градусов? Спасибо за ответ. В остальном меня ничего не смутило.

  • Ирина → Панна котта с клубничным соусом

    Сегодня наконец-то сделала! Как же вкусно! Елена, спасибо огромное за рецепт и за Ваши понятные пошаговые описания!

  • Марина Леонова → Жареный картофель с тыквой и курицей

    Отличный способ разнообразить жареную картошку) Вкусно и необычно. Съели сразу все с мужем на ужин.

  • Юлия → «Стожки»

    Елена! Спасибо большое от нашей семьи за стожки. все гениальное — просто!

  • Обновления в сети

    Запрещено использование материалов сайта (фото, тексты рецептов, статьи и т.п.) без наличия активной индексируемой гиперссылки на сайт kamelena.ru.

    При цитировании запрещено любое изменение текста и фотографий.

    Салат из огурцов и курицы

    Собственное изобретение, очень хорошо подходит, когда нужно сбросить лишние 2−3 кг.

    Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

    У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках.

    Оригинальное растительное масло — масло кунжута из обжаренных семян — имеет теплый, медовый оттенок и приятный привкус орехов.

    Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

    Очень хороший салат, мой друг за раздельное питание, и этот салат ему очень нравится, всегда просит готовить его на праздники 🙂 Спасибо!

    Обалденный салат! Правда вместо кунжутного масла я добавила ложку кунжутных семечек.

    рецепт можно сказать из детства. Моя мама когда то готовила этот салат для домашних, а теперь и я радую этим рецептом своих.))

    Готовлю по мотивам салата Юлии Высоцкой с огурцами и цыпленком, очень вкусно, если не убавлять пропорции сахара. Готовлю для себя любимой, могу есть такой салат целый день, или на праздничный стол,

    Очень прост в приготовлении.Похож на Греческий и Цезарь

    Быстро и очень вкусно.

    Этот салат можно есть как в холодном так и в теплом виде. Я делала его вчера на ужин. мне понравился) угощайтесь.

    станете автором собственной Кулинарной книги, встретите

    друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем

    Салат с куриным филе и огурцами

    Он получается нежный, свежий, сытный. Можно сделать его более пикантным, добавить вместо свежих маринованные огурцы.

    Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций .

    • 300 г куриного филе
    • 200 г огурцов
    • 3 яйца
    • соль
    • майонез

    Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

    Огурцы нарезать соломкой.

    Яйца натереть на средней терке.

    Смешать филе, яйца, огурцы, посолить по вкусу.

    Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

    Смотрите еще рецепты:

    Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

    300 г куриного филе, 150 г лука, 300 г картофеля, 300 г свеклы, 50 г грецких орехов, 1 большой гранат, соль, майонез

  • Салат с куриным филе, рисом и ананасами

    300 г куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 150 г вареного риса, 1 баночка кукурузы, соль, майонез

  • Салат с корейской морковью и печенью

    500 г печени, 300 г корейской моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, майонез

  • Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком

    600 г копченых окорочков, 1 баночка зеленого горошка, 200 г батона, растительное масло, майонез

  • Салат с тунцом и сухариками

    300 г консервированного тунца, 200 г батона, 3 яйца, 150 г моркови, 100 г лука, соль, майонез, растительное масло

  • Салат с авокадо, куриным филе, помидорами и перцем

    2 авокадо, 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 200 г болгарского перца, 3 ст.л. лимонного сока, зелень по вкусу, соль, перец, майонез

  • Салат с сыром и ананасами

    300 г сыра, 300 г консервированных ананасов, 2–3 зубчика чеснока, майонез

  • Популярные рецепты

    Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

    Салат с курицей и огурцами — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат с курицей и огурцами.

    Рецепт салата уникален и востребован. Можно уверено сказать, что практически каждый неравнодушно относится к этому виду еды. Многообразие рецептов и сочетание продуктов позволяет приготовить салат, который удовлетворит индивидуальные гастрономические предпочтения каждого. Добиться такого результата удается не только за счет подбора полезных продуктов, но и благодаря зелени, специям и заправкам, которые в немалой степени определяет вкус заправленного салата.

    Приготовление салатов позволяет хозяйкам не только украшать праздничные столы, но и каждый день радовать близких сытным обедом и полезным ужином. Почетный кулинарный пьедестал занимают салаты с курицей и с огурцами. Чем же обоснована такая популярность?

    В первую очередь, доступность продуктов. Куриное мясо практически всегда хранится в холодильнике, а что касается огурцов, то в летнее время можно использовать свежие овощи, а в зимнее изысканный вкус салату придают маринованные огурцы. Теперь вовсе не обязательно использовать тепличные овощи, выращенные на химикатах. Сочетание полезных и натуральных ингредиентов позволит разнообразить повседневный рацион.

    Салат из курицы с огурцами, в большей степени это блюдо предназначено для повседневного застолья. Но добавление изысканных ингредиентов, как сыр, чернослив, сделает это блюдо кульминационной точкой торжественного мероприятия. В качестве основных продуктов вступают огурцы и курица. Для салата можно использовать отварную куриную грудку, также изысканного вкуса можно добиться за счет копченного и отварного куриного мяса. Рецепт салата можно разнообразить грибами, сыром, яйцами и др. Салаты заправляются сметаной, растительным маслом, майонезом, разными соусами, в зависимости от рецептуры. Разнообразие рецептов позволяет обогащать свои гастрономические пожелания, а также обеспечивать полноценное поступление полезных витаминов и микроэлементов.

    Рецепты салат с курицей и огурцами

    Легкий и полезный салат, на приготовление которого уйдет минимум времени. В салате необычным образом используются яйца.

    • салатный соевый соус – 5 с.л.;

    Большее время уйдет на приготовление куриного филе. Отвариваем его в течение 25 минут, лучше сразу в подсоленной воде. Пока готовится мясо, продолжаем дальше подготавливать все продукты. Берем 2 яйца и хорошенько их взбиваем. Да, именно взбиваем. Достаточно необычный подход. Взбитые яйца зажариваем блинчиком, достаем со сковороды на тарелку и даем остыть. Далее нарезаем огурцы, здесь можно и соломинами, но лучше полумесяцем. Наше мясо уже остыло, можно нарезать его также длинными соломинками. Соединяем все продукты: мясо, огурцы, зеленый лук, измельченный чесночок и горчицу. Салат заправляем растительным маслом, уксусом и соевым соусом. Для насыщенного вкуса можно добавить щепотку сахара и чуть-чуть соли. Тщательно перемешиваем и помещаем на 1 час в холодильник. Перед подачей салат можно украсить стручковым перцем. Вот теперь нарезаем наш яичный блин соломинками и добавляем все это в блюдо.

    Рецепт 2: Салат с копченой курицей, огурцами и сыром

    Не секрет, что копчености позволяют добиться более насыщенного вкуса и тонкого аромата. Зачастую копченые ингредиенты используются для приготовления праздничных салатов. Представленный рецепт, в связи с доступности и малым количеством ингредиентов, прекрасно подойдет и для приготовления в будние дни.

    • куриное мясо, копченое – 300 г;

    • сыр твердых сортов – 100 г;

    В данном рецепте рекомендуется очищать огурцы от кожицы, затем нарезаем их кубиками. Что касается мяса, то можно взять как куриную грудку, так и копченую ножку. Очищаем мясо от косточки и нарезаем соломинкой. Сыр можно покрошить руками, но для более эстетичного вида лучше протереть через крупную терку. Тщательно измельчаем чеснок и аккуратно перемешиваем с сыром. Эти ингредиенты добавляем к мясу и к огурцам. Заправляем оливковым маслом, солью и перцем. Данный салат рекомендуется подавать с тостами или с гренками. Потрясающе вкусный способ сытно поесть.

    Для этого салата потребуется две группы ингредиентов – одна для приготовления самого блюда, а вторая для оформления заправки.

    • маринованные огурчики – 200 г;

    Вторая группа – ингредиенты для заправки:

    • оливковое масло – 50 мл;

    Начнем с грибов. Для салата пригодятся свежие грибы, лучше шампиньоны. Нарезаем их пластинками и обжариваем вместе с измельченным пореем, натертый морковью в подсолнечном масле. В самом конце солим и перчим.

    Отварную куриную грудку, маринованные огурцы и яйца вкрутую нарезаем кубиками.

    Можно приступать к заправке: яичные желтки смешиваем с горчицей, взбиваем и добавляем лимонный сок и оливковое масло. Все снова тщательно перемешиваем. В конце добавляем измельченный чесночок и соль.

    Приготовленной заправкой заправляем салат, перемешиваем. Приятного аппетита.

    Вкусный и в то же время простой рецепт, способный удивить многообразием аромата.

    • курица отварная – 300 г;

    Отвариваем куриное мясо, это может быть филе либо любая другая часть. Свежие грибы нарезаем соломкой и 5 минут отвариваем в подсоленной воде. Очищаем яйца вкрутую и нарезаем кубиками. Мелко шинкуем лук. Огурцы нарезаются соломкой, отварная курица кубиками. Все ингредиенты перемешиваются, заправляем майонезом, солим по вкусу.

    Если у вас в холодильнике имеется небольшой кусок куриного мяса, горсть чернослива и пару свежих огурчиков, то даже из этого минимального запаса продуктов можно приготовить вкусный салат.

    • заправка – натуральный йогурт, майонез или сметана.

    Куриное мясо можно вручную измельчить на тончайшие волокна, лук хорошенько измельчаем, а огурцы нарезаются кубиками.

    Готовим чернослив – сначала их замачиваем в горячей воде, затем обсушиваем и нарезаем на 5 – 6 частей.

    В глубокой миске перемешиваем все ингредиенты, солим, добавляем натуральный йогурт и перемешиваем.

    Сочетание соленых огурцов и копченой курицы позволяет приготовить вкусное и нежное блюдо.

    • копченая грудка – 200 г;

    Для начала отвариваем рис в подсоленной воде. Оставляем, пусть остынет. Куриное копченое филе нарезаем кубиками. С маринованных огурцов удаляем кожицу и немного отжимаем впитавшийся сок. Также нарезаем их кубиками. Измельчаем лук. Перемешиваем ингредиенты – рис, копченое филе, огурцы, лук. Заправляем майонезом и подаем на стол.

    Салат с курицей и огурцами — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

    Не стоит воспринимать рецептуру блюда как что-то неприкосновенное. Не бойтесь сочетать продукты, добавлять в блюдо новые ингредиенты.

    © 2012—2017 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

    Главный редактор портала: Екатерина Данилова

    Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru

    Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

    Источники:
    Салат из курицы и огурцов
    Рецепт салата: салат из курицы и огурцов.
    http://kamelena.ru/recipe/Salat-iz-kuricy-i-ogurcov/
    Салат из огурцов и курицы
    Рецепт приготовления Салат из огурцов и курицы, готовим вкусно и полезно ?? рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты edimdoma, авторская, бесплатные рецепты, видеорецепты, девичник
    http://www.edimdoma.ru/retsepty/1743-salat-iz-ogurtsov-i-kuritsy
    Салат с куриным филе и огурцами
    Простой, я бы сказала, повседневный салат. Он получается нежный, свежий, сытный. Можно сделать его более пикантным, добавить вместо свежих маринованные огурцы.
    http://www.say7.info/cook/recipe/205-Salat-kurinyim.html
    Салат с курицей и огурцами — лучшие рецепты
    Узнайте как правильно готовить салат с курицей и огурцами чтобы блюдо получилось восхитительно вкусным и полезным
    http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/salad-with-chicken-and-cucumber-the-best-recipes-how-and-to-cook-delicious-salad-with-chicken-and-cucumber/

    COMMENTS