Сырники на сковороде рецепт

Сырники из — творога

  • Калорийность 1029 ккал
  • Белки 55 грамм
  • Жиры 64,6 грамм
  • Углеводы 56,8 грамм
  • * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций
  • Творог 500 г
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Пшеничная мука 6 столовых ложек
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Подсолнечное масло 5 столовых ложек

Главный секрет идеальных сырников — а точнее творожников, — творог нужно протереть через мелкое сито и отжать от влаги. Жирность предпочтительна не больше и не меньше 9%. Тесто должно получиться эластичным, чтобы при надавливании сырник не треснул на сковородке, а сохранил форму. Если все сделать правильно, получатся нежные однородные кругляшки под плотной румяной корочкой. Сырники можно запекать в духовке или готовить на пару. В рецепте не исключаются эксперименты с начинкой — сухофрукты, орехи, свежие фрукты и даже картофель лишними не будут.

Источник:
Сырники из — творога
Рецепт с видео – быстрый способ научиться идеально готовить «Сырники из творога»
http://eda.ru/recepty/zavtraki/sirniki-iz-tvoroga-18506

Сырники на сковороде

Недорогой, универсальный и очень простой рецепт сырников на сковороде стоит того, чтобы вы с ним познакомились. Ведь когда творог чуть подкис, не выбрасывать же его! Можно сделать такой десерт!

  • Творог 250 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Мука 1 Стакан
  • Сода 0.5 Чайных ложки
  • Масло сливочное 2 Чайных ложки

1. Творог растираем с яйцом и сахаром до однородности.

2. Всыпаем муку и соду, тоже тщательно перемешаем.

3. Тесто разделяем на порционные кусочки.

4. Каждый кусочек чуть приплюснем и обмакнем в муку.

5. Жарим на сковородке на сливочном масле с двух сторон.

Источник:
Сырники на сковороде
Недорогой, универсальный и очень простой рецепт сырников на сковороде стоит того, чтобы вы с ним познакомились. Ведь когда творог чуть подкис, не выбрасывать же его! Можно сделать такой десерт!
http://povar.ru/recipes/syrniki_na_skovorode-21643.html

COMMENTS