Торт каприз

Торт Каприз

Усилия, потраченные на приготовление этого торта, окупятся с лихвой, ведь ни одна дама не сможет устоять перед этим великолепным лакомством. Оцените и вы его потрясающий и нежный вкус.

  • Мука 3 Стакана
    тесто
  • Яйцо 4 Штуки
    2 — в тесто, 2 — в крем
  • Мед 2 Ст. ложки
    тесто
  • Сахар 2 Стакана
    1 — в тесто, 1 — в крем
  • Сода 1 Чайная ложка
    тесто
  • Масло сливочное 300-350 Грамм
    100 гр — в тесто, 200-250 гр — в крем
  • Молоко 2 Стакана
    крем
  • Мука 2 Ст. ложки
    крем
  • Ванилин 1 Щепотка
    крем

В кастрюльку выливаем 2 стакана молока, добавляем муку и стакан сахар, разбиваем 2 яйца, перемешиваем.

Ставим на огонь и варим, пока масса не закипит, за это время она должна загустеть.

Когда приготовленная масса полностью остынет, добавляем в нее 200-250 грамм масла и пакетик ванилина. Тщательно все перемешиваем до однородного состояния и ставим крем в холодильник.

В глубокую миску выкладываем 100 грамм нарезанного сливочного масла, 2 яйца, стакан сахара, мед и соду, тщательно перемешиваем.

Ставим эту смесь на водяную баню и нагреваем, пока масса не станет полностью однородной.

Не снимая с водяной бани, всыпаем пол стакан муки и перемешиваем и прогреваем еще минуты две.

Затем снимаем с бани и начинаем постепенно всыпать оставшиеся 2,5 стакана муки.

Стол посыпаем мукой и, когда тесто остынет, выкладываем его и делим на 6 частей.

Раскатываем первую часть, вырезаем из нее круг и переносим его на посыпанный мукой противень вместе с обрезками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 7 минут до золотистого цвета.

Повторяем то же самое с остальным тестом.

Выкладываем корж на блюдо и смазываем его со всех сторон приготовленным кремом, сверху выкладываем остальные коржи и не забываем каждый хорошенько промазывать кремом.

Обрезки от коржей мы измельчаем в крошку при помощи скалки.

Этой крошкой посыпаем торт сверху и по бокам и ставим его в холодильник минимум на час.

Источник:
Торт Каприз
Усилия, потраченные на приготовление этого торта, окупятся с лихвой, ведь ни одна дама не сможет устоять перед этим великолепным лакомством. Оцените и вы его потрясающий и нежный вкус.
http://povar.ru/recipes/tort_kapriz-18418.html

Торты на заказ в Москве недорого

Центром любого торжества издавна являются торты на заказ. День рождения, юбилей не могут обойтись без праздничного торта. Наши кондитеры смогут воплотить любой Ваш каприз. Отделка из фруктов, разнообразных кремов и украшений. Для изготовления тортов мы используем только высококачественное сырье. Мы создаем праздник. Искренне рады новым друзьям и партнерам.

Контроль качества на всех этапах производства и доставки торта

Первые на рынке! Нам 18 лет — сделано более 30.000 тортов

Бесплатная доставка по Москве + 30 км от МКАД

Включает в себя: оформление торта, упаковку, начинку, фигурки

Более 300 ресторанов и праздничных агентств сотрудничают с нами

Наши торты с необычным и оригинальным оформлением по праву считаются уникальными творениями кондитеров. Заказной торт на день рождения может стать настоящим праздником для именинника и его гостей.

Кондитерская «Каприз-Н» предлагает богатый ассортимент, большое разнообразие форм и высокое качество продукции, которая гарантирует веселое и незабываемое угощение. На Ваш выбор любые торты: детские, тематические, фигурные, многоярусные и другие. Доставка тортов осуществляется бесплатно и в указанное время. Заказывая эксклюзивный торт к празднику, укажите точное время и место доставки.

Источник:
Торты на заказ в Москве недорого
Создайте свой праздник с кондитерской Каприз-Н. Мы осуществляем изготовление и доставку тортов на заказ для любого праздника. Полная информация о заказе есть в нашем иллюстрированном каталоге тортов.
http://www.kapriz-cake.ru/

COMMENTS